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シチューを作りました

 今日はシチューを作りました。


 私は時々ですが、自分で

 料理を作る事があります。

 

 生活していく上で

 何か料理を作ることが出来た方が

 作れないよりは安心出来ますからね。



 個人的には料理を作り始めた

 当初よりはだいぶ料理を作るのが

 上手になってきたかなと思います。




 ちなみに作ったシチューは

 一般にあるようなクリームシチューですね。




 具材なども特に変哲もなく

 じゃがいも、にんじん、たまねぎ、鶏肉

 といったようなごく普通の具材と

 シチューのルーを用意するという感じです。





 作り方も

 まず、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、鶏肉を

 食べやすい大きさに切っていきます。



 具材を食べやすい大きさに切ったら

 それを油を大さじ2ほど加え

 加熱を行った鍋の中に入れて炒めます。



 具材に火が通ったら

 鍋の中に水を6カップほど加えて

 沸騰するまで煮込んでいきます。



 沸騰したら、あくをすくって

 中火~弱火で15分ほど煮込みます。




 15分ほど煮込んだ後は一旦火を止めて、

 3分後くらいにシチューのルーを

 加えて溶かしていきます。



 シチューのルーが溶けたら、

 再び加熱をし、5分ほど煮込んでいきます。




 その後で、牛乳を1カップ分加えて

 更に5分煮込んでいきます。




 これでシチューができあがりました。



 できあがったシチューを食べましたが、

 やはり自分が作った料理だけあってか

 美味しくできたかなと思います。




 料理を作っていると色々と生み出せて

 私としては結構楽しいかなと思います。


 なんとなくそういう感情がわいてくるので

 料理を作ると言うことが私としては

 結構好きなのかなと思いますね。
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